KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Guacamole

Een heerlijk guacamole recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Guacamole te bereiden

Doe de uisnippers, de pepers, de tomaatblokjes en de koriander in een kom.
Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingredienten in de kom.
Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en peper.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Liske

Liske zegt:
Koriander kun je er wat mij betreft nooit genoeg in doen, dit maakt de guacamole net zo lekker en typisch van smaak!
Brian

Brian zegt:
Beste Bert, op het vergeten van de knoflook na, is het een prima recept. Wel wat veel koriander voor twee avacado's. Maar goed smaken verschillen en da's maar goed ook! Groet, Brian.;)
bertal

bertal zegt:
Brian:
Doe mij een plezier en zet het hele recept op de site kunnen we er allemaal van genieten.:);)succes
m.v.g. Bert Allers
Brian

Brian zegt:
Oja knoflook is een basis component voor guacamole. Dat mis ik in dit recept.
Brian

Brian zegt:
Klingklare onzin dat je guacamole pas op het laatste moment moet maken. Het sap van de limoen zal verkleuring deels voorkomen. Mocht de guacamole toch iets verkleuren moet je deze gewoon even doorroeren. Het is veel beter de Guacamole van tevoren te maken zodat alle smaken goed in de moes kunnen trekken.
nina

nina zegt:
Het is zooooooo lekker!
xxx:)::D:D
Iemand

Iemand zegt:
Guacamole is zoooooooo lekker maar dan moet je er Doritos bij doen (om te dippen) echt zoo lekker ;)
tara

tara zegt:
Hey bert, zal ik je eens een goede tip geven. Als je nou wilt voorkomen dat je guacamole bruin word... Moet je er de pit van de avocado in doen. Word ie niet meer bruin!!! Goed he!! ;)
bertal

bertal zegt:
nolimit,
Zal het zeker een keer proberen.
succes met het koken :);)
m.v.g. Bert Allers
nolimit

nolimit zegt:
Ik heb er altijd wat Danablue of andere blauwe kaas aan toegevoegd en om het smeuig te houden wat weer limoensap.
Heeeerlijk !!
AnnikaT

AnnikaT zegt:
Jongens, lees eens eerst de reacties en ga dan reageren alsjeblieft. Deze tip is nu tot vervelens toe gegeven!!
hopje

hopje zegt:
TIP: Je kan de guacamole wel van te voren maken!
Leg dan de pit van de avocado in het kommetje met klaargemaakte guacamole. Je bewaart het in de ijskast (plasticje) en de pit zorgt voor lekker fris vruchtvlees!:)
bertal

bertal zegt:
anita,
Zal het zeker een keer proberen:);)succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
anita

anita zegt:
Fantastische guacomole, heb er alleen wel knoflook aan toegevoegd. Smaakt beter zonder creme fraiche!!
bertal

bertal zegt:
Smie,
Zoals je kan lezen in de reactie's is dit reeds behandeld.
succes met het koken.:);)
m.v.g. Bert Allers