Guacamole is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine ui, groene chilipepers en rijpe tomaat.
Guacamole is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om ui, groene chilipepers en rijpe tomaat. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1-2 groene chilipepers, fijngehakt
- 1 rijpe tomaat, in piepkleine blokjes gesneden
- 10 takjes verse koriander, fijngehakt
- 2 rijpe avocado's
- zout
- limoensap
Bereidingswijze
- Doe de uisnippers, de pepers, de tomaatblokjes en de koriander in een kom.
- Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en doe het bij de overige ingredienten in de kom.
- Prak en meng het geheel met een vork tot een vrij grove puree en breng de guacamole op smaak met zout en peper.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Guacamole?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Guacamole te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Guacamole?
Guacamole hoort bij de Hollandse keuken.
Het is zooooooo lekker!
xxx:)::D:D
Guacamole is zoooooooo lekker maar dan moet je er Doritos bij doen (om te dippen) echt zoo lekker 😉
Hey bert, zal ik je eens een goede tip geven. Als je nou wilt voorkomen dat je guacamole bruin word… Moet je er de pit van de avocado in doen. Word ie niet meer bruin!!! Goed he!! 😉
nolimit,
Zal het zeker een keer proberen.
succes met het koken :);)
m.v.g. Bert Allers
Ik heb er altijd wat Danablue of andere blauwe kaas aan toegevoegd en om het smeuig te houden wat weer limoensap.
Heeeerlijk !!
Jongens, lees eens eerst de reacties en ga dan reageren alsjeblieft. Deze tip is nu tot vervelens toe gegeven!!
TIP: Je kan de guacamole wel van te voren maken!
Leg dan de pit van de avocado in het kommetje met klaargemaakte guacamole. Je bewaart het in de ijskast (plasticje) en de pit zorgt voor lekker fris vruchtvlees!:)
anita,
Zal het zeker een keer proberen:);)succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
Fantastische guacomole, heb er alleen wel knoflook aan toegevoegd. Smaakt beter zonder creme fraiche!!
Smie,
Zoals je kan lezen in de reactie’s is dit reeds behandeld.
succes met het koken.:);)
m.v.g. Bert Allers
Als je de guacamole tóch tevoren wil maken en niet wil laten verkleuren, hier een TIP: Doe de pit van de avocado in de guacamole!
[wel even de gasten vertellen dat ie erin zit ;)]
Abygail:
Is reeds behandeld in de vorige reactie’s, maar toch bedankt, jij ook succes :);)
m.v.g. Bert Allers
Je kan ook de pit van de avacado erbij doen, dan verkleurt hij ook niet 😉
Succes!
Hallo Chrisje:
Limoensap gebruik je voor de avocado daar besprenkel je hem mee, dan verkleurt hij niet.
sorry dat ik zo laat reageer, heb in het ziekenhuis gelegen.
succes.
m.v.g. Bert Allers
waar is de limoensap voor dannn?:?
het is heerlijk en echt minder vet dan die van de ah dat proef je echt
heerlijk ga door met die heerlijke recepten
hoi:
Bedankt voor de reactie:
Natuurlijk is het leuk al die leuke reactie’s
succes met het koken.
:);)
m.v.g. Bert Allers
lijkt me lekker even lekker als uit de supermarkt
iedereen die hem heeft gemaakt plaats iets of ie lekker was of het lukte
groetjes hoi doei
En natuurlijk kan je ook nog de pit erin laten liggen:p
Gisela Peeters:
Deze tip is reeds uitvoerig besproken
zie de vele reactie’s
in ieder geval bedankt.:);)
m.v.g. Bert Allers