Groenten voor de herfstdagen

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Groenten voor de herfstdagen

Groenten voor de herfstdagen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, wortel en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Savooikool opgebakken met spek en kaas Savooikool opgebakken met spek en kaas Gestoofde groenten met mosterd en curry Gestoofde groenten met mosterd en curry Groenten stoofpotje… Groenten stoofpotje… Bloemkool apart Bloemkool apart Gestoofde groenten Gestoofde groenten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 pijlen witloof
  • 1 wortel
  • 2 sjalotjes
  • 6 snoeptomaatjes
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • peterselie fijn gehakt
  • 100 ml vleesbouillon
  • 2 soeplepels Drambuie
  • klontje boter
  • een beetje bloem
  • extra boter voor het stoven

Bereidingswijze

  1. Witloof grof snijden, wortel grof snijden, sjalotjes in ringen snijden tomaatjes halveren. Maak een roux van de boter, bloem, vleesbouillon en Drambuie. Stoof de groenten aan in een beetje boter deze kruiden als laatste de saus eronder mengen. Serveer deze groenten zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groenten voor de herfstdagen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groenten voor de herfstdagen te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groenten voor de herfstdagen?

Groenten voor de herfstdagen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).