Groentedip is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: goede mayonaise, zure room en citroensap.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Canada
Wederom een recept uit Canada, erg lekker bij warm weer. Dit heb ik van mijn nicht Helen.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 600 ml goede mayonaise
- 250 ml zure room
- 1½ theelepel citroensap
- ¾ theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel Aromat
- 3 eetlepels heel fijn gesnipperde uien
- fijngehakte bieslook
- fijngehakte peterselie
- ½ theelepel kerriepoeder
- 1½ theelepel worchestershiresaus
- 1 geperste teen knoflook
- broccoli
- bloemkool
- wortel
- rode en gele paprika
- bleekselderij en komkommer
- chips
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten met kruiden en zout goed door elkaar en zet het afgedekt een nacht in de koelkast. Snij de groenten in stukjes en leg ze aan de buitenrand op een grote schaal, doe er wat chips tussen en zet de kleinere schaal met de saus er midden in.
Wederom een recept uit Canada, erg lekker bij warm weer. Dit heb ik van mijn nicht Helen.
Bron: Helen Castellan van Schijndel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groentedip?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groentedip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groentedip?
Groentedip hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Kan ook maar na een nacht in de koelkast zijn de kruiden veel beter vermengd en beter van smaak.
Waarom een nachtje in de koelkast?
Kan het ook direct gebruikt worden,de `dip`?
Ik maak het op een bso….om direct op te eten….