BBQ & buiten koken Bijgerechten Borrelhapjes & tapas Sauzen & basics Snacks Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
- Dieet vegetarisch, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Wat de titel van dit recept betreft valt die vurigheid best wel mee. Gesmolten cheddar met gesnipperde rode peper en Griekse yoghurt. Wat kruiden en een kneepje limoensap. Serveer met tortilla chips en groente staafjes naar keuze.
Ingrediënten
- 100 gram cheddar
- 1 rode peper zonder zaad en zaadlijst zo fijn mogelijk gesnipperd
- 80 gram griekse yoghurt 10 % vet
- 1 tl komijnpoeder of minder naar smaak
- snuf chilipoeder
- snufje zout
- gemalen peper naar smaak
- kneepje limoensap
- tortilla chips
- groente naar keuze
Bereidingswijze
- Smelt de cheddar "au bain marie"
- Roer de rode peper door de kaas.
- Roer er de yoghurt en de kruiden er door.
- Breng op smaak met een snufje zout en peper en voor het frisse tintje een kneepje limoensap.
- Zet tot gebruik koel weg.
Wat de titel van dit recept betreft valt die vurigheid best wel mee. Gesmolten cheddar met gesnipperde rode peper en Griekse yoghurt. Wat kruiden en een kneepje limoensap. Serveer met tortilla chips en groente staafjes naar keuze.
Voedingswaarde
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7.9 g |
| Vetten | 9.5 g |
| Koolhydraten | 3.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
In plaats van geraspte cheddar kun je ook die plakjes nemen. Zorg dat de kaas vloeibaar blijft.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.