KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Griekse tomaten salade

Een heerlijk griekse tomaten salade recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Griekse tomaten salade te bereiden

1- Eerst doe je in de kom de bodem helemaal vullen met olijfolie dan zout en peper erbij en even door roeren.
2- Tomaten in blokjes snijden pas wel op voor je vingers want die tomaten willen nog wel eens wegglippen.
3- Uitje fijn snipperen hoe moet dat nou zo: ui eerst pellen, door de helft snijden, kontje iets groter dan de andere kant afsnijden, dan snij je aan de voorkant niet in het kontje snij je hem aan de voor kant een stukje verticaal in, dan 3 keer horizontaal, en dan snij je de ui helemaal.
4- Knoflook hakken niet persen want dan gaan de sappen eruit
hakken doe je zo: eerst de knoflook pellen, plakjes snijden, hand op het mes en dan hakken met je hand het mes naar onder drukken.
5- Fetta in blokjes snijden.
6- Alles in de bak doen goed roeren.
7- Bieslook toevoegen en nog een beetje zout en peper en das is ie klaar.

Mijn kookverhaal (davy gademan)

Ik zelf vind het echt een heerlijke frisse salade
is vooral heel lekker bij een lekker stukje vlees en gebakken aardappeltjes.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

apu

apu zegt:
Door het kauwen op peterselie komen de stoffen vrij en die slik je automatisch door, werkt echt vrij goed, veel mensen denken dat tanden poetsen met wat peterselie op de tandpasta het ook doet, maar dat werkt dus niet, je moet er echt op kauwen, fijnmalen, dan werkt het!:););)
apu

apu zegt:
Graag gedaan, de melk legt een vetlaag in je maag waardoor de "inhoud" wat zorgt voor geur afgesloten word en de peterselie werkt de geur in je mond zelf weg:):):)
davy

davy zegt:
Ja dat kan natuurlijk ook, zelf doe ik soms ook een lente uitje en bedankt voor de tip van het uit je mond ruiken die ga ik zeker is uitproberen:)
apu

apu zegt:
idd een heerlijke salade, soms doe ik ipv uien bosuitjes in ringetjes erdoor, ook heel lekker:) en dat je uit je mond gaat ruiken, een uur na het eten een glas melk drinken en daarna op verse peterselie kauwen doet wonderen!:p:p;)