Gewokte Thaise kip met sugar-snaps

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Wokgerechten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Gewokte Thaise kip met sugar-snaps

Gewokte Thaise kip met sugar-snaps is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, oosterse wokgroenten en sugar-snaps.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Thaise groenten met kip uit de wok Thaise groenten met kip uit de wok Groene curry met broccoli, bloemkool & kip Groene curry met broccoli, bloemkool & kip Thaise pompoencurry met kip Thaise pompoencurry met kip Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Serveren met rijst of noedels en geef er cassave kroepoek bij.

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 400 gram oosterse wokgroenten (prei, wortel, taugé, witte kool)
  • 300 gram sugar-snaps (of peultjes)
  • 2 paprika`s (rood en geel)
  • 1 ui
  • 1 rode peper
  • 1 bosje koriander
  • 1 el (bruine) suiker
  • 2 el vissaus
  • 3 el sojasaus
  • 4 el oestersaus
  • 4 tenen knoflook
  • 4 limoenblaadjes
  • arachide of wok olie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Haal de sugar-snaps af en blancheer ze, snijd de knoflook, rode peper, ui, paprika en koriander fijn en snijd de kipfilet in stukjes.
  2. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook met de peper (let op dat het niet verbrand).
  3. Voeg de kip toe en wok deze totdat die bijna gaar is.
  4. Doe dan de ui erbij.
  5. Voeg de suiker, vissaus, sojasaus, oestersaus en limoenblaadjes toe.
  6. Daarna gaan eerst wokgroenten, sugar-snaps en paprika erbij, maar zorg dat de groenten knapperig blijven.
  7. Garneer met koriander.

Serveren met rijst of noedels en geef er cassave kroepoek bij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gewokte Thaise kip met sugar-snaps?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gewokte Thaise kip met sugar-snaps te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gewokte Thaise kip met sugar-snaps?

Gewokte Thaise kip met sugar-snaps hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).