Gevulde eieren op 10 verschillende variaties is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, mayonaise en peper en zout.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 2 eetlepels mayonaise
- peper en zout
Bereidingswijze
- Eieren koken,pellen en halveren en de dooiers eruit halen.Eigeel fijnprakken met mayonaise.de gewenste ingredienten toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.Koud wegzetten.
- Vullingen:
- 1 Met tonijn en olijven: 50 gr.gepureerde tonijn door eimengsel mengen en met een plakjes olijf garneren.
- 2 Met ansjovis: 4 fijngehakte ansjovisfilets met 1 eetlepel kappertjes door het eimengsel doen.Garneer met een opgerolde stukje ansjovis.
- 3 Met garnalen: 50 gr.grofgehakte garnalen door eimengsel en mengen met 1 theelepel dille en een beetje citroensap.Met een garnaal garneren.
- 4 Met rauwe ham: 50 gr.fijngehakte ham en 1 eetlepel gesnipperde bieslook door het eimengsel doen.Met aspergepunten garneren.
- 5 Met gorgonzola: 50 gr.gorgonzola fijnprakken en met eimengsel mengen.Versier het met een reepje tomaat.
- 6 Met kruiden: 2 eetlepels gehakte kruiden (maak niet uit wat als het maar heel fijn is),1 eetlepel zeer fijngesneden sjalotje en wat mosterd door het eimengsel mengen.Versier het met kervel.
- 7 Met parmesaanse kaas en tomaat: 1 eetlepel geraspte kaas en een eetlepel ontvelde en fijngesneden tomaat met eimengsel mengen.Garneer met basilicum.
- 8 Met gerookte forel: 50 gr.gerookte forel fijnprakken en door het eimengsel mengen.Garneer met peterselie.
- 9 Met gerookte zalm: 50 gr.gerookte zalm fijnsnijden en samen met citroensap en dille bij het eimengsel doen.Garneer met tuinkers.
- 10 Met kaviaar:het basisrecept in het ei spuiten en garneren met (imitatie)kaviaar.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde eieren op 10 verschillende variaties te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Gevulde eieren op 10 verschillende variaties hoort bij de Europese keuken.
ik ben 15 jaar en maak nu nummer 6 lekker !!1:p groeten
Ook is het basisrecept met brushetta er door heen erg lekker!:p
heel lekker lijkt het mij ik vind nummer 7 het lekkerste:):):p
ook lekker:eigeel mengen met mayonaise en een beetje filet american:p
Even proberen dan maar 😀 Fijne Kerst iedereen.
Helemaal top.
Hele fijne dagen,voor iedereen die deze site bezoekt.
heerlijke ideetjes!bedankt!fijne dagen!;)
Ik ga dat op deze wijze doen maar ik meng de dooiers met tijm
daarna bestrooi ik ze met peterselie,
fijne kerst iedereen:D
ga ze zo ook maken ik gooi er mosterd en ketchup en paprika poeder doorheen fijne dagen allemaal.
;)voor vanavond Kertavond 2008 Thanx fijne dagen!
Bedankt Diana
en vanuit een warm Australie wens ik jouw en iedereen een hele fijne Kerst en een heel goed 2009
er lekker ik heb er een paar geprobeerd fanasties voor mijn kerstparty vanavond:)
anneke, dat is voor als iemand in zijn reactie ongewenst taalgebruik gebruikt… klik er op en de beheerder van de website gaat het dan bekijken en meestal wordt de reactie dan verwijderd
geweldige tips
wat is dat : reactie niet OK?
vanuit Australie Thanks!! wil op onze party alleen hollandse hapjes serveren voor de verandering 😉
yummie, nu ga ik een ander smaakje proberen:p
heel lol en lekker :p
leuk recept ik hou ook erg van gevulde eieren:p:
leuke recept.
ik dacht dat je er veel meer voor nodig had.