Recept
« Terug naar recepten
geroosterde paprika met oosters gehakt
PT40M
geroosterde paprika met oosters gehakt
Een heerlijk geroosterde paprika met oosters gehakt recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
didi van meel
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
17 Gram eiwit
32 Gram vet
14 Gram koolhydraten
32 Gram vet
14 Gram koolhydraten
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
boodschappen.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe geroosterde paprika met oosters gehakt te bereiden
verhit 2 eetlepels olie in een wok.
voeg knoflook en gember toe, bak tot het geurt en schep dan het gehakt erbij, roerbak 5 minuten.
meng de aubergine erdoor en bak nog 2 minuten. schep de scherry, chillisaus, ketjap, zout en peper erdoor. verdeel de vullig over de paprika`s. zet de kapjes erop en zet ze op de bakplaat bestrijk de paprika`s met een beetje olie. rooster de gevulde paprika`s 20 minuten in het midden van de oven tot ze gaar en lichtgekleurd zijn zet ze op borden, garneereventueel met de olijven en druppel er olijfolie omheen
voeg knoflook en gember toe, bak tot het geurt en schep dan het gehakt erbij, roerbak 5 minuten.
meng de aubergine erdoor en bak nog 2 minuten. schep de scherry, chillisaus, ketjap, zout en peper erdoor. verdeel de vullig over de paprika`s. zet de kapjes erop en zet ze op de bakplaat bestrijk de paprika`s met een beetje olie. rooster de gevulde paprika`s 20 minuten in het midden van de oven tot ze gaar en lichtgekleurd zijn zet ze op borden, garneereventueel met de olijven en druppel er olijfolie omheen
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
enilorac zegt:
Tis inderdaad net hoe je het leest, als je alleen naar de ingredienten kijkt, is mijn conclusie niet zo vreemd. Er staat: 3 teentjes knoflook, gehakt. Dan op de volgende regel: 3 cm gemberwortel, geschild en geraspt. En daaronder: 1 kleine aubergine, in blokjes.
Maar ik had dus niet goed gelezen in de bereiding, en ik ben blij dat het nu opgelost is. Kwestie van lezen dus, en dat moet ik voortaan beter doen . . . . :)
Lijkt me trouwens een heerlijk gerecht, ik heb een hele collectie van gevulde paprika's en tomaten verzameld, deze komt er nu bij.
Groetjes, eigenwijze Caroline
didi zegt:
sorry dat ik dit ben vergeten op te schrijven en sorry voor de late reactie
hoor graag van jullie reactie als jullie het hebben gemaakt
groeten didi
slaatje zegt:
Dus kwestie van lezen !!!!
Groetjes Gerda:p
enilorac zegt:
Volgens mij moeten die 2 teentjes knof "gehakt" worden, en komt er geen "gehakt" (gemalen vlees) aan te pas . . . Kwestie van lezen?
Groetjes, Caroline
slaatje zegt:
slaatje zegt:
Caroline, misschien kun jij ook wat van uw recepten plaatsen, kunnen we die ook proberen.
Fijn weekend en eet smakelijk.
Hartelijke groeten, Gerda :):p