Avondeten & hoofdgerechten Ontbijt & Lunch Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Verschillende kleuren groente, wat rode ui, gerookte kip, pasta en een mager honing mosterd sausje zijn een gezond en kleurrijk feestje op mee bord. Eet het als diner of lunch.
Ingrediënten
- 150 gr gerookte kip in kleine blokjes
- 85 gr pasta naar keuze
- 150 gr komkommer in kleine blokjes
- 1 paprika kleur naar keuze schoon in kleine blokjes
- 1 kleine rode ui gepeld en in halve dunne ringen
- 150 gr kerstomaatjes in vieren
- 50 gr milde kwark
- 1 tl mosterd
- 1 tl honing
- 2 tl mayonaise
- klein scheutje halfvolle melk
- snuf peper naar smaak
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de beschrijving op de verpakking gaar, giet af, roer er 1 el olijfolie door en laat tot lauwwarm afkoelen.
- Snij alle groente en de kip. Breng over in een kom en roer er 1 tl olijfolie voor koude bereidingen door.
- Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en proef.
- Roer de pasta en de dressing door de kip en groente.
- Verdeel de sla over 2 borden, leg er de pasta salade op en geniet.
Verschillende kleuren groente, wat rode ui, gerookte kip, pasta en een mager honing mosterd sausje zijn een gezond en kleurrijk feestje op mee bord. Eet het als diner of lunch.
Voedingswaarde
| Energie | 359 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 22.8 g |
| Vetten | 9.9 g |
| Koolhydraten | 46.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De melk is enkel om de dressing wat vloeibaarder te maken.
Ik gebruik wat weinig pasta ( kleinere eters) Voel je vrij om meer pasta te gebruiken .
De salade is goed voor te bereiden. Hou liefst de groente met de kip, pasta en dressing dan wel apart todat je de salade wil eten.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.