Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepaneerde kabeljauwfilets, kleine broccoli en enkele trostomaatjes.
Natuurlijk kun je ook andere vaste vissoorten presenteren.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr. pasta Pici Toscani
- 2 gepaneerde kabeljauwfilets
- kleine broccoli
- enkele trostomaatjes
- 1 ajuin
- 2 teentjes look
- viskruiden
- zwarte peper
- 200 ml. room
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Vis krokant aanbakken en kruiden.
- Ajuin en look fijn snijden.
- Broccoli in roosjes verdelen.
- Tomaatjes halveren.
- Wok ajuin, look en brocolli beetgaar aan voeg kruiden evenzeer de room toe als laaste de tomaatjes.
- Goed opschudden. Pasta op het bord de groenten mengeling en vis erop serveer zeer warm.
Natuurlijk kun je ook andere vaste vissoorten presenteren.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta?
Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.