KookJij

Recept voor Garnalencocktail met mango en limoendressing

Een heerlijk garnalencocktail met mango en limoendressing recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de mango. Halveer de vrucht, verwijder de pit en verdeel het vruchtvlees in kleine blokjes. Snijd de stengels bleekselderij in smalle boogjes. Schep de mango, bleekselderij en bieslook door de Hollandse garnalen. Meng voor de dressing crème fraîche, mayonaise, limoensap, sherry en versgemalen peper. Schik de blaadjes sla in coupes. Schep de dressing luchtig door de garnalencocktail, verdeel deze over de sla en garneer met plakjes citroen.


Tip: Vervang mango door meloen, nectarine of perzik.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Bas

Bas zegt:
Dit gaan we eens proberen!
Maxime

Maxime zegt:
Dit maak ik op kerst!:)
hanna

hanna zegt:
Kerstvoorafje.