Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote ui, paprika en schone garnalen.
1).Roerbak ui en paprika in 3 eetlepels olie gedurende 3 à 4 minuten.
2).Voeg toe de garnalen en ananasblokjes en bak nog eens 3 à 4 minuten.
4)Voeg dan toe 7 eetlepels Chinese zure sesam-soja en bak nog even door.
5).Bak in de tweede wadjan in 3 eetlepels olie de paksoi reepjes gedurende 4 à 5 minuten en roer er dan 3 eetlepels Chines zure sesam-soja en bak even door,
6).Ondertussen is de rijst gekookt of de rijstnoedels.
Ingrediënten
- 1 grote ui, gesnipperd
- 1 paprika, ontzaad, in kleine strips
- 400 gram schone garnalen
- 150 gram kleine blokjes ananas
- 500 gram paksoi, in dunne repen gesneden
- 3 + 3 eetlepels rijstolie
- VOOR DE ZURE CHINESE SESAM-SOJA:
- 30 cc limoensap
- 30 cc ketjap
- 30 cc versgeraspte gemberwortel
- 15 cc bruine basterdsuiker
- 1 eetlepel gesnipperde knoflook
- 1 ui, gesnipperd
- 10 cc paprika poeder
- 10 cc sambal Badjak of Nam Prik Pao
- 10 cc sesamolie
- 5 cc zeezout
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- 1).Doe de ingrediënten voor de Chinese zure sesam-soja in de keukenmachine en draai daarvan een mooie homogene massa.
1).Roerbak ui en paprika in 3 eetlepels olie gedurende 3 à 4 minuten.
2).Voeg toe de garnalen en ananasblokjes en bak nog eens 3 à 4 minuten.
4)Voeg dan toe 7 eetlepels Chinese zure sesam-soja en bak nog even door.
5).Bak in de tweede wadjan in 3 eetlepels olie de paksoi reepjes gedurende 4 à 5 minuten en roer er dan 3 eetlepels Chines zure sesam-soja en bak even door,
6).Ondertussen is de rijst gekookt of de rijstnoedels.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi?
Garnalen met Chinese Zure Sesam-Soja en Paksoi hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.