KookJij

Recept voor Garnaalcocktail

Een heerlijk garnaalcocktail recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Klop de mayonaise op met de room en de ketchup. Doe er de whisky bij en breng verder op smaak met een paar druppels tabasco. Snij of scheur de sla in fijne reepjes. Pel de tomaten, snij ze in blokjes. Plet de eieren met een vork.
2. Verdeel de sla, garnalen en tomaatblokjes over hoge glazen of glazen kommetjes. Lepel er een beetje cocktailsaus bij. Werk af met
geplet ei en een plakje citroen. Serveer lichtjes gekoeld maar niet ijskoud.


Tip: Als u deze nog altijd superlekkere cocktail - zeker als u grijze garnalen gebruikt! - helemaal in stijl wilt opdienen, dan doet u het zo: klop een eiwit lichtjes los, druk de rand van de cocktailkommetjes of glazen eerst in het eiwit en dan in fijngehakte peterselie. Laat opstijven in de koelkast.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst