Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas

Gezonde recepten Voorgerechten & amuses

Recept van deuxchapeaux★★★☆☆ 3 (1)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas — AI-gegenereerde illustratie

Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: olijfolie extra virgine, notenolie en witte balsamico azijn.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bonen-aardappelsalade met gegrilde lamsfilet Bonen-aardappelsalade met gegrilde lamsfilet Romige pompoensoep Romige pompoensoep casselerib met appels. casselerib met appels. Appel met geitenkaasjes gebakken Appel met geitenkaasjes gebakken Kipstukjes met knoflook/witte wijnsaus Kipstukjes met knoflook/witte wijnsaus Bruschetta al Pomodori Bruschetta al Pomodori Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van notenolie en witte balsamico maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • Vinaigrette:
  • 2 eetlepel olijfolie extra virgine
  • 4 eetlepels notenolie
  • 4 eetlepels witte balsamico azijn
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 5 cc mosterd
  • 10 cc honing
  • beetje zeezout
  • 5 cc vers gemalen zwarte peper
  • Salade:
  • 200 gram gemengde bladsla, gewassen en klein gescheurd
  • 8 mooie, maar dunne plakken Schwarzwälder ham (of een andere soort mooie lekkere ham)
  • 200 gram jonge geitenkaas
  • 8 vijgen, grof gesnipperd
  • 2 sjalotjes, ragfijn gesnipperd
  • 4 eetlepels vers geroosterde pijnboompitten

Bereidingswijze

  1. 1).Maak een sla dressing van alle ingredienten, maar maak hem niet te zout.
  2. 2).Verdeel de kleingemaakte salade over de bordjes en leg daarop de plakken ham. Daarover de gebrokkelde geitenkaas en grof gehakte vijgen. Strooi daarover de uitjes en de pijnboompitjes en verdeel de dressing over de borden.

Bron: Duitse kennissen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas?

Duitse Versie van Sla met Vijgen, Ham en Geitenkaas hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).