Double Cheese Lasagne is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ui gesnipperd, knoflook gehakt en Italiaanse kruiden.
Misschien ook lekker
Het gerecht bevat 435 Kcal en heeft ons lekker gesmaakt, maar het kan
nog beter als de groente nog iets zachter is, door deze wat langer te laten
meesudderen, of te raspen. En er mogen ( naar onze smaak) meer Italiaanse kruiden in.
Ingrediënten
- 1 ui gesnipperd
- 1 teen knoflook gehakt
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden.
- 350 gr gezeefde tomaten
- 300 gr courgette in blokjes of grof geraspt
- 100 gr wortel in blokjes of grof geraspt
- 60 gr lasagnebladen
- 100 gr mozzarella in plakjes gesneden
- 30 gr geraspte kaas.
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Verhit een scheutje olie in een pan en fruit de ui en de knoflooksnippers even aan.
- Voeg de Italiaanse kruiden toe en bak deze even mee.
- Voeg vervolgens de gezeefde tomaten toe en laat onder af en toe roeren de saus enkele minuten zachtjes opwarmen en even pruttelen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de courgette en wortelblokjes ( of geraspte) toe en laat deze mee pruttelen totdat ze wat zachter zijn.
- Bedek de bodem van een Ovenschaal met 1/3 van de saus.
- Leg dan daarop de helft van de lasagnebladen.
- Ga dan door met weer 1/3 van de saus en de andere helft van de lasagnebladen.
- Eindig met het laatste 1/3 deel van de saus.
- Bedek de saus met de mozzarellaplakjes en strooi er de geraspte kaas over.
- Bestrooi met peper. Zet de schotel voor 30 minuten in de oven, zodat de groente gaar wordt en de kaas mooi bruin van kleur.
Het gerecht bevat 435 Kcal en heeft ons lekker gesmaakt, maar het kan
nog beter als de groente nog iets zachter is, door deze wat langer te laten
meesudderen, of te raspen. En er mogen ( naar onze smaak) meer Italiaanse kruiden in.
Bron: Boek 2 Lekker eten en afvallen met project gezond Eigen tekst en foto. Naar eigen smaak het recept aangepast
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Double Cheese Lasagne?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Double Cheese Lasagne te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Double Cheese Lasagne?
Double Cheese Lasagne hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.