-
Caponata met Parmezaanse kaas
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 6 el. olijfolie, 1 grote rode ui, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 rode paprika’s, in reepjes, 2 groene paprika's, in reepjes,, 400 gr. rijpe, verse tomaten, ontveld of 1 blik (à 4 dl.) gepelde tomat...
-
Rijstschotel met wortel, garnalen+gehaktballetjes
Categorie: Hoofdgerecht, Rijst
50 min
Ingredienten: 2 uien, 2 rode spaanse pepers (lombok), 300 gr half -om gehakt, 1 ei, ½ theel. gemberpoeder, ½ eetl. ketjap asin, 1 teentje knoflook, 2 takjes selderij (zakjes á 50 gr), 600 gr winterpeen, 75 gr boter /margarine, 1 kippe...
-
Gevulde kipfilets
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 kipfilet per persoon, Seranoham, bos verse basilicum, knoflook (uitgeperst of uit een potje), een paar sjalotjes, olijfolie, peper, 2 potjes kippenbouillon, witte wijn, allesbinder
-
Bonenbom
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 500 gr. aardappels, ½ ltr. Blik witte bonen met tomatensaus, 1 courgette, 300 rundergehakt, 1 tl paprikapoeder, 1 tl tijm, Olie om de ovenschaal in te vetten
-
Fruitige zuurkool
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1 dl melk, 100 gr rozijnen, 25 boter, 200 gr. spekblokjes, 500 g zuurkool, 1 appel, wat citroensap, kaneelpoeder, 1 banaan, 4 ananas schijven (blik), 6 tot 8 plakjes ham, 100 gr geraspte kaas, nootmuska...
-
Chili-Stroganoff
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Stroganoff-saus van Marijke Geurts, Bruine bonen., Rode paprika., Cayenne peper., Knoflook, Rijst, Gehakt of tofu/soyagehakt, Olijfolie
-
Entrecote met roquefort
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: Entrecotes
-
orientaalse speklappen met paksoi
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 4 speklappen, 1 eetl witte wijnazijn, 1 theelepel mosterd, zout, peper, kerrie, paksoi, ketjap, cashewnoten, mihoen voor 4 personen
-
Gemarineerde zoete aardappelen
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 2 zoete aardappelen, - 100g cantharellen (wilde paddestoelen), - 50g rucola, - 150g kerstomaten, - 1 teentje knoflook, - 1 dl kippenbouillon, - 15g parmezaan, - 1 theelepel mosterd, - 1 eetlepel olijfolie, - Peper uit...
-
Kippenpasteitjes a la oma
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 soepkip en 1 kg kipfilet, maggi goudbouillonblokjes naar smaak, 4 potten hele champignons, 1 liter room, kerrie, peper, whorchestersauce, maizena, ragoutbakjes
-
Witlof-kipschotel
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 250 gr. kipfilet, 1 el olijfolie, 1 el kerriepoeder, 500 gr witlof, 100 ml creme fraiche, 1/2 el citroensap, mespunt nootmuskaat, 75 gr geraspte kaas zout en peper
-
Aziatische wrap gevuld met bami/ nasi met babi pangang
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Heerlijke variant op de Mexicaanse burritos
Ingredienten: tortilla wraps ( afhankelijk hoeveel je wilt maken), bami-nasi groenten, uien, knoflook, kip-varkensvlees ( naar eigen keuzen), olie, chorizzo worst ( in kleine blokjes gesneden), tauge, Sambal oelek, Spaanse peper fijng...
-
Mango met kaneel
Categorie: Nagerecht
30 min
Ingredienten: 2 mango's, 4 eetlepels boter, 3 eetlepels suiker, 2 dl slagroom, kaneelpoeder
-
Calvados - Bombe met Caramelsaus
Categorie: Nagerecht
60 min
Ingredienten: 2 el boter of margarine, 1 kg appelen,geschild ,, in stukken, 3 - 4 blaadjes gelatine, 75 - 100 g suiker, 2 el calvados, 1/2 dl créme fraïche, Voor de saus ;, 200 gr kristalsuiker, 3 mooie appels ,ongeschild,, in schijfj...
-
Crispy yoghurtijs
Categorie: Nagerecht, IJs
40 min
Ingredienten: 3 el Honing, 500 ml dikke yoghurt (bv Griekse of Turkse), 25 gram Walnoten gekrunchd of Kellog's met Honing
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart