-
Runderragout in rode wijnsaus
Categorie: Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 1Kg mooi dooregen rundervlees (bv ribstuk), 400 gr uien,, 1 afgestreken eetlepel thijmblaadjes, 4 blaadjes laurier,, 1 etlepel tomatenpuree,, 1/2 fles rode wijn,, 100 gr boter,, 2 eetlepels bloem,, 3 dl. bouillon,, peper...
-
Kipfilet met spinazie
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 tomaten, ontveld en ontzaadt, 300 gr spinazie, gewassen, 4 teentjes knoflook, 300 gr kipfilet in reepjes, 2 uien in halve ringen, 2 eetl olijfolie, 1 thl tijmblaadjes, 2 eetl zoete sherry (of mirin), 1 potje zure room,...
-
Zürcher geschnetzeltes
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Varkenshaas of beter nog kalfsvlees=>500gr, veel champignons (kastanje bijv. of allerlei soorten), scheutje witte wijn, creme fraiche ca 200dl, bloem 1 eetl., uien 1/2, gemalen peper, zout, evt. maizena of zelf een bolle...
-
Spaghetti van Tania
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
45 min
Ingredienten: - 1 grote ui, - 500 gr gehakt, - 2 blik tomatenblokjes, - 1 blikje tomatenpuree, - italiaanse keukenkruiden, - oregano, - 2 teentje knoflook (geperst/puree), - cayennepeper, - zout, - 400 gr spaghetti, - parmesaanse kaas...
-
Venkel met kaas
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: - 4 venkelknollen, - 200g romige verse kaas (type mascarpone), - sap van 1/2 citroen, - 1 eetlepel karwijzaadjes, - 4 eetlepels olijfolie, - Peper en zout
-
Fijne groenten met bieslook
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: - 1kg schorseneren, - 1kg worteltjes, - 2 kleine pastinaken, - 1 bosje verse bieslook, - Peper en zout, - Nootmuskaat
-
Thais recept met runderreepjes en citroengras
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's in blokjes, 4 rode uien in blokjes, 6 takjes citroengras, 300 gr. runderreepjes, 1 teentjes knoflook, 1-2 eetlepels bakgember, 1-2 theelepels Djahe gember van GO-TAN, 100-200 gr. gekookte rijst
-
Chinese kool met gember en varkensvlees
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 chinese kool, 500 gr varkensfilet
-
Curry van kip en spruitjes
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 350 - 400 gr gesneden kipfilet, 1 ui, 1 teen knoflook, 450 gr schoongemaakte spruitjes, 1 wintewortel, 2 takjes peterselie, 2-3 eetl. zonnebloem olie, 2 eetl kerriepoeder, 2 eetl bloem, 3 dl santen (kokosmelk), 2 eetl ge...
-
Tajine van kip met olijven en gekonfijte citroen
Categorie: Hoofdgerecht
55 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 4 personen, 1 stevige braadkip, 2 bosjes platte peterselie, 3 teentjes knoflook, 2 uien, zwarte peper, zout, 2 theelepels gemberpoeder, 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie, 0.25 dopje saffraandraadj...
-
Tagliatelle met tomaat en aubergine
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 1 kleine aubergine, - 1 klein blik tomaten, - 1 teentje knoflook, - 1 klein chilipepertje, - 1/2 gele paprika, - 3 takjes peterselie, - 50g tagliatelle, - 1 eetlepel olijfolie, - Cayennepeper, - Peper uit de molen, - Z...
-
Carpaccio van peer en rode biet
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: - 1 grote peer, - 2 gekookte rode bieten, - 100g champignons, - 10g walnoten, - 1 stukje gember, - 10g alfalfascheuten, - 10g geraspte parmezaan, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels balsamico-azijn, - Peper uit de mol...
-
Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: - 500g raapjes, - 250g spruitjes, - 1 ui, - 7dl vetarme kippenbouillon, - 150g ricotta, - 2 sneetjes donker brood, - Nootmuskaat, - Peper uit de molen, - Zout
-
Maaltijdsoep met kip
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 100g kipfilet, - 3 lente-uitjes, - 2 stengels groene selder, - 200g kerstomaatjes, - 1/2 bosje peterselie, - 60g sechlppasta, - 3dl kippenbouillon, - 1 theelepel olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Aardappelpannetje
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 200g aardappelen, - 1 teentje knoflook, - 1 kleine groente paprika, - 150g champignons, - 1 klein chilipepertje, - 100g magere yoghurt, - 1 eetlepel citroensap, - 1 eetlepel olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout, - 1...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers