Dessert: pannenkoeken met appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzende bloem, eikes vers van de pers en snuifje zout.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr zelfrijzende bloem
- 3 eikes vers van de pers
- 500 ml melk
- snuifje zout
- 1 zakje vanille suiker
- scheutje olijfolie
- een flinke scheut rum
- 2 appels
Bereidingswijze
- Eieren goed loskloppen met de suiker, olie, zout, en melk voeg de gezeefde bloem toe roer tot een homogene massa. Zet even in de koelkast om te laten rusten. Appels schillen het klokhuis verwijderen en in schijven snijden besrenkelijk rijkelijk met rum. Enkele druppels olijfolie opwarmen in een pannenkoekenpan. Leg er enkele schijven appels in vervolgens pannenkoekendeegerover. Bak deze aan beide zijde kleurig aan.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert: pannenkoeken met appel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert: pannenkoeken met appel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert: pannenkoeken met appel?
Dessert: pannenkoeken met appel hoort bij de Belgische keuken.
yumyum! Dit is gewoon te lekker!
En dan nog wat rietsuiker er over, je kan me er voor wakker maken, hoor! 🙂
Heerlijk!bolletje vanille ijs erop mmmm