Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pladijzen, viskruiden en aardappelen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 2 pladijzen
- viskruiden
- 4 aardappelen
- 2 sjalotjes
- 50 gr zeekraal
- 1 wortel
- 1/2 ajuin
- 1 stengel wit van porei
- 1 tomaat
- 2 teentjes look
- olijfolie
- boter
- zwarte peper
- grof zeezout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes gesneden beetgaar koken in licht gezouten water.
- Vis goed wassen en droog deppen. Deze goed kruiden zowel binnen kant als buiten kant, bak deze gaar in boter.
- Wortel in blokjes snijden.
- Ajuin in fijne ringen snijden.
- Porei in reepjes snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Wok de groenten beetgaar gekruid aan in olijfolie voeg als laatste de zeekraal en de tomaat in acht gesneden en verwijderd van vruchtvlees.
- Aardappelen opbakken in een beetje boter samen met de fijn gesneden sjalotjes kruid deze met de peper en grof zeezout.
- Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten?
Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.