Dagschotel 21 februari 2013 is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwhaasje, tomaten en een stuk komkommer.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- kabeljauwhaasje +/- 150 gr per persoon
- 2 tomaten
- een stuk komkommer
- 1 wortel
- 2 sjalotjes
- een halve groene paprika
- en stuk bloemkool
- verse dille
- gemalen zwarte peper
- himalaya zout
- ciroengras gemalen
- een scheutje witte wijn
- een scheutje ciderazijn
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kabeljauwhaasje kruiden.
- Tomaten in schijven snijden en in een bord verdelen, kruiden met zout en peper.
- Komkommer in schijven snijden en over de tomaten verdelen.
- Wortelen in zeer dunne schijven snijden evenzeer op het bord verdelen.
- Sjalotjes in ringen snijden, paprika in blokjes de bloemkool in kleine roosjes verdelen.
- Een beetje kruiden en de vis erop leggen, besprenkel met witte wijn en ciderazijn.
- Zet deze porties in een voorverwarmde oven op 200 gr en laat +/- 25 garen onder aluminium folie.
- Serveer dit gerecht met gemalen kaas erover gestrooid.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel 21 februari 2013?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel 21 februari 2013 te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel 21 februari 2013?
Dagschotel 21 februari 2013 hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Tommeke, weer fijn om te horen dat het gesmaakt heeft. Ik ben nogal eentje die verslaafd is aan kokkerellen, op het moment ben ik wat meer thuis dan normaal en daar geniet ik met volle teugen van. Nog een fijne avond groetjes van ons 3tjes infeite van ons viertjes met de fijnproever erbij;)maar ja dat is het proefkonijn thuis :);):p
Hoi, Derbyke, Als je van mij geen recept vind op een dag heeft dat twee mogelijkheden:
1) we zijn niet thuis en dat gebeurt nogal veel, 2) ik maak een receptje van één van jullie. Zoals vandaag. Lekker gegeten met deze visschotel en groenten. Ik heb er zelfs geen aardappelen bij geserveerd. Groetjes van ons drietjes aan jullie drietjes.:p;)