KookJij

Recept voor Courgettesoep met pesto

Als het maar soep is, altijd lekker !!
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de fijngehakte ui en geperste knoflook, gedurende 2 minuten.
  2. Voeg blokjes courgette toe en de bouillon, breng aan de kook.
  3. Laat onder deksel 10 minuten koken.
  4. Pureer de soep, voeg pesto toe en breng op smaak met peper en zout.
  5. Garneer met 1 el. room per bord.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst