Chocolade muffins is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: fondant of melkchocolade, eieren en poedersuiker.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Chocolade muffins is je antwoord. Alles draait om fondant en eieren. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 100 gr fondant of melkchocolade
- 100 gr boter
- 4 eieren
- 150 gr poedersuiker (of 15 gr sucrose)
- 150 gr zelfrijzende bloem
- 60 gr cacaopoeder
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 175°C.
- 2. Laat de chocolade en boter au bain marie smelten.
- 3. Roer de eieren, bloem, suiker en cacaopoeder om tot een egaal deegje. Voeg de gesmolten boter en chocolade toe en roer alles nogmaals goen om.
- 4. Verdeel het deeg over de ramekins of muffin tray en plaats gedurende 17 minuten in de voorverwarmde oven.
- 5. Haal uit en laat 10 minuten rusten voor ze uit hun vormpjes te halen.
Van de redactie
Laat de gesmolten chocolade en boter iets afkoelen voordat ze bij de eieren gaan, anders gaan de eieren stollen en krijg je draadjes in het beslag. Roer daarna kort en niet langer dan nodig, want doorroeren maakt muffins taai in plaats van luchtig. Zeventien minuten is kort en dat is de bedoeling: een prikker mag er met een paar vochtige kruimels uitkomen, helemaal schoon betekent dat ze al te droog zijn.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade muffins?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade muffins te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan lienekop, groetjes van ons 3tjes :);):p
mmmmmmm lekker tnhx echt waar toen ik het recept zag dacht ik van: ik moet dat maken en het was een succes. dank je voor dit heerlijke recept.
groetjes
Mmmm, heb ze gebakken! Echt lekker!! :p 😉
het lijkt me erg lekker te zijn.ik ga proberen het te maken.:):p
Deze muffins lijken mij lekker!:p
Ik heb ze al vaak alleen gemaakt en ik ben 10 en het lukt me echt, ze zijn geweldig! Mijn papa helpt me soms en dan mislukt het 🙂 probeer ze vast en zeker te bakken! Ze zijn super lekker.
Ik ga die muffins ook zelf maken:)
I like it hmmmm:):)
Het is volgens mij wel lekker. Ik ga het met een BFF eens proberen.:)
Ik ga proberen ze te bakken,
joepi :p
De muffins zijn super lekker!:)
Je kan er ook wat glazuur bij doen en dan blijven de smarties beter plakken.
gewooon te goed mijn zoontje zal blij zijn heeeeerlijk mmmmmm:);):p:D:(
Het ziet er maar raar uit maaaar heerlijk:p:D:D:D:D
De lekkerste muffins ooit:):):)
Het is echt héél makkelijk.
Dit is makkelijk om te maken:p
Welke reactie?
Wilt u de reactie hieronder wissen het is een geheim.
Mmmmmmmm, ze zijn lekker maar volgens mijn oma moet je het 1 minuut mixen.