CARPACCIO VAN COMTÉ is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: Comté, rode tonijn en Balsamico azijn.
CARPACCIO VAN COMTÉ brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om Comté, rode tonijn en Balsamico azijn. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 70 g Comté (kaas)
- 70 g rode tonijn
- Olijfolie
- Balsamico azijn
- Gemalen peper
- Fleur de sel (zout)
Bereidingswijze
- Snij de Comté in dunne reepjes
- Laat de Comté marineren in de olijfolie en de balsamiekazijn gedurende 30 min
- Snij de rode tonijn in fijne reepjes
- Haal de Comté uit de marinade
- Leg de reepjes Comté en rode tonijn bovenop elkaar op een bord
- Overgiet de carpaccio nu met de rest van de marinade
- Gemalen peper en fleur de sel toevoegen
Bron: Oki Haruki
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is CARPACCIO VAN COMTÉ?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om CARPACCIO VAN COMTÉ te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt CARPACCIO VAN COMTÉ?
CARPACCIO VAN COMTÉ hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.