Broodje bal met pittige saus

Ontbijt & Lunch

Recept van ★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Broodje bal met pittige saus

Broodje bal met pittige saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine ui gesnipperd, theel en zwarte peper uit de molen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade vleesragout vleesragout Ei in een potje Ei in een potje Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Laat het jullie smaken!!!

Ingrediënten

  • 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier
  • 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant
  • 1 kl.eetl. worchestersaus
  • 1 kleine ui gesnipperd
  • 1 theel. sambal
  • zwarte peper uit de molen
  • paneermeel
  • 250 gram champignons
  • 3 grote uien
  • 1 teen knoflook
  • sweet chilisaus (improba)
  • olijfolie en boter
  • 2 zachte broodjes

Bereidingswijze

  1. Ballen gehakt maken met de kruiden en lekker gaar bakken
  2. Voor de saus de uien in halve ringen snijden (niet te dun) en de knoflook heel fijn snipperen
  3. Champignons in plakjes
  4. Olijfolie en boter in de hapjespan verwarmen en de uiringen en knoflook hierin fruiten ong. 10 min.
  5. Doe er dan de champignonsplakjes bij met wat zwarte peper uit de molen en bak op hoog vuur, na zo'n 5 min. de chilisaus erbij en laat alles nog zo'n 10 min. sudderen op een laag vuur desnoods een sudderplaatje eronder leggen.
  6. Snijd de broodjes open en leg er een bal gehakt op en dan de heerlijke saus eroverheen

Laat het jullie smaken!!!

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Broodje bal met pittige saus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Broodje bal met pittige saus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Broodje bal met pittige saus?

Broodje bal met pittige saus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Dit ziet er wel heel erg lekker uit!!
    Deze gaan wij binnenkort maken!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).