KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Brood recepten

    1. Ingredienten: 2 sneetjes casinobrood, 1 eetlepel rode pesto, 1 eetlepel parmesaanse kaas, 2 plakken (vlees)tomaat, 2 eetlepels ragfijne ijsbergsla, versgemalen peper
    2. Ingredienten: 4 sneetjes licht Limburgs roggebrood, appelstroop, 20 gram veldsla, 50 gram trappistenkaas(abdijkaas), 30 gram walnoten
    3. Ingredienten: citroen, roomboter, griessuiker, ei

    4. Ingredienten: 1 blikje met croissantdeeg, 2 eetlepels boter op kamertemperatuur, 50 gram suiker, 1 eetlepel kaneel, Glazuur:, 4 eetlepels poedersuiker, 2 eetlepels gesmolten boter, Een drupje vanille aroma
    5. Ingredienten: 400 gr broodmix volkoren kant en klaar, 260 gr donker bier (evt verschaald), 20 ml melk, 2 volle theelepels karwijzaad (goed gevijzeld), 1 volle theelepel kummelpoeder/zaad (optioneel)
    6. Ingredienten: 200 ml halfvolle melk, 100 ml water, 10 gram kokosnootolie, 20 gram vloeibare boter, 1 el hazelnotenpraliné, 450 g witte bloem, 1/2 el suiker, 1/2 el vanillesuiker, 1/2 el zout, 6 g droge gist, 75 gram chocolade druppels...
    7. In plaats van bij de soep knabbelen we vrolijk op de stengels bij de borrel Ingredienten: 2 doosjes bladerdeeg uit de diepvries cq koeling, 1 eetlepel thijm,fijngehakt,, 1 eetlepel rozemarijn,fijngehakt, 75 gram vers geraspte Parmezaan of Grado Padano, 75 cc olijfolie extra virgine, 4 tenen knoflook,zeer fijn...
    8. Ingredienten: 2 eiwitten, 250 gram bloemsuiker, 125 gram kokospoeder, 25 gram bloem, boter

    9. Ingredienten: 300 gr wittebloem, 50 gr tarwemeel, 5 gr margarine, 1 grote lepel (soeplepel) chocoladepasta, 5 gr zout, 6 gr gedroogde gist, 210 ml water, eventueel chocoladedruppels, chocoladepastilles
    10. Ingredienten: 500 g bloem (evt. deels vervangen door volkorenmeel), zakje instantgist, 325 cc lauw-warm water, 1 el suiker, 1 el zout, 1 el olijfolie
    11. Ingredienten: 1000g patentbloem 100%, 60g gist 6%, 20g zout 2%, 150g kleinbroodpoeder15%, 540g water (ijs) 54%
    12. Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 300 ml.handwarm water, 25 gr.boter, 2 eidooiers, Voor de vulling:, 150 gr.tomaten-of olijventapanade (potje)
    13. Ingredienten: 4 ciabatta's, 2 schijven kaas, 2 schijven parmaham, vissalade, filet americain

    14. Ingredienten: 2 grote volkoren boterhammen, 4 eikes vers van de pers, 3 sjalotjes, peper, zout, boter
    15. Ingredienten: 2 ons gerookte kipfilet, loempiasaus met mango, roomkaas, avocado, het vruchtvlees in stukjes, broodje naar keuze
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke