Broccolitimbaaltje met ei

Bijgerechten Groenten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.2 (5)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Broccolitimbaaltje met ei, AI-gegenereerde illustratie

Broccolitimbaaltje met ei is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schoongemaakte broccoli, witlof en eiwit.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde venkel Gestoofde venkel Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Mediterrane groenteterrine Mediterrane groenteterrine Hamrolletjes Hamrolletjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Broccolitimbaaltje met ei haal je die smaken zó bij jou thuis. Met schoongemaakte broccoli, witlof en eiwit krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 250 gram schoongemaakte broccoli
  • 120 gram witlof
  • 100 gram eiwit
  • versgeraspte parmezaanse kaas
  • 4 eieren
  • boter
  • room
  • nootmuskaat
  • citroen
  • olijfolie
  • zout en peper

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze,samen met de geschilde stronken,in een ruime hoeveelheid kokend water met zout.Giet de broccoli af en houd wat kleine roosjes apart,pureer de rest van de broccoli met een lepel vol geraspte parmezaanse kaas,zout en peper,wat geraspte nootmuskaat,het eiwit,1 eetlepel room en de apart gehouden broccoliroosjes.Beboter en bestuif 4 hoge bakvormpjes met bloem,verdeel hier het broccolimengsel over en strijk de bovenkant glad.Plaats de vormpjes au bain marie 20 minuten in de oven op 180 graden,haal ze daarna uit de oven en stort de timbaaltjes op de borden.Maak ieder timbaaltje af met een gebakken ei en garneer met de in dunne reepjes gesneden witlof die is aangemaakt met olie,citroen,zout en peper.Serveer het gerecht meteen.

Bron: cucina italia

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Broccolitimbaaltje met ei?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Broccolitimbaaltje met ei te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Broccolitimbaaltje met ei?

Broccolitimbaaltje met ei hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).