Biefstukreepjes is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstuk in dunne reepjes, knoflook en sjalotjes.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Biefstukreepjes combineert eenvoud met volop smaak. Biefstuk en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 100 gram biefstuk in dunne reepjes (4,5)
- 1 teentje knoflook (0,25?)
- 3 sjalotjes (of uitje) (1)
- halve groene paprika (0,5)
- halve rode paprika (1)
- 100 gram aardappelschijfjes in stukjes (4)
- 100 gram tauge (1,5)
- 1 eetlepel provencaalse kruiden (silvo)
- een kleine eetlepel olijfolie (4)
Bereidingswijze
- -Snij de paprika in kleine reepjes
- -Snij de sjalotjes in stukjes
- -Snij de biefstuk in kleine reepjes
- -Maak de knoflook schoon snij deze doormidden
- -Maak van de aardappelschijfjes ook kjleinere stukjes
- -Verhit een eetlepel olie in een pan met anti aanbak
- -Wanneer de olie heet is doe je de paprika in de pan met de sjalotjes en de knoflook, bak dit alles aan
- -Als de groenten al wat gaar zijn voeg je de tauge en de aardappeljes
- -Wanneer alles bijna klaar is voeg je de biefstuk, provencaalse kruiden en wat zout toe en roerbak het hele gerecht tot de biefstuk goed is
Bron: www.40punten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Biefstukreepjes?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Biefstukreepjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Biefstukreepjes?
Biefstukreepjes hoort bij de Amerikaanse keuken.
Das pas lekker en gezond:)
Klinkt erg lekker. Zijn al die ingredienten echt voor 1 persoon? Of kan je er met meerdere van eten.
Grt.
Heerlijk recept. Ik heb de biefstuk apart even gebakken en daarna in reepjes erop gedaan.:)
ik krijg al goesting 🙂
Hmmmm di klinkt okay! 🙂
lijkt me lekker en makkelijk te bereiden ,dank daarvoor
Ik heb een schoolopdracht. Moet koken. Dit recept ga ik doen. 🙂
Wil graag weten hoeveel cal. dit recept bevat.
heeej mama dat recept is egt super lekker:D:D:D
je bent de beste :D:DLovee you je dochter Laura
Ik vond het superlekker:D
ik heb hem gemaakt, en het wal echt heel lekker mmmmmmm :p
Heb hem gemaakt, maar wat Old Amsterdam erin gesmolten, dat geeft het lekker veel smaak.
lekker
Hallo, ik ga het vandaag proberen. Lijkt me erg lekker. Bedankt;)
Hij staat in mijn favorieten. Lijkt me erg lekker, ga het proberen!;)
hallo,ik ga het proberen.laat nog weten of het lekker was!groetjes
ja ik ga als ik de tijd heb jou recept uit proberen,ik laat de aardappelsschijfjes weg ik neem hier voor rijst voor zal ook lekker smaken.caroline
Hmm, ik ga hem zeker binnenkort eens proberen 🙂 lijkt mij erg lekker!! Zet hem gelijk in mijn favorieten 🙂
ik maak dit al jaren maar ik marineer de biefstukreepjes met conimex voor sate je eet je vingers er bij op
ik ga ze nu proberen !
laat nog wel horen hoe het was 🙂
groetjes