Hamburgers met kaas,ham en champignons is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mager rundergehakt, gesnipperde en gefruite ui en fijngehakte peterselie.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Hamburgers met kaas,ham en champignons brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. Met mager en gesnipperde krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 250 gr mager rundergehakt
- 2 el gesnipperde en gefruite ui
- 1/2 losgeklopt ei
- 1 el fijngehakte peterselie
- 5 gr boter
- 1 gesnipperde sjalotje
- 4 grote,schoongemaakte en in plakjes gesneden champignons
- 1 el créme fraîche
- 1 el plantaardige olie
- 2 sneetje geroosterd brood zonder korst
- 2 plak gekookte ham
- 50 gr geraspte belegen goudse kaas
- een paar druppels worcestershire sauce
- peper,zout
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe het gehakt,ui,ei,helft van peterselie en worcestershire sauce in de foodprocessor en laat met wat peper en zout draaien tot het een mengsel een bal vormt.Vorm hiervan twee hamburgers van.Verhit de boter in een kleine koekenpan.Laat de sjalot op middelhoog vuur fruiten.Voeg de champignons en de rest van de peterselie toe en laat het 4 tot 5 min.meefruiten.Roer er de créme fraîche door en laat het 1 min. doorwarmen.Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan en bak de hamburgers in 8 tot 10 min.,of zoveel langer als nodig is ze bruin en gaar.Keer ze in die tijd 2 of 3 keer om.Leg de hamburgers op de sneetjes geroosterd brood en verdeel er het champignonmensel over.Dek af met een plak ham en bestrooi met de geraspte kaas.Zet de hamburgers 3 min. onder de voorverwarmde ovengrill tot de kaas begint te kleurem.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hamburgers met kaas,ham en champignons?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hamburgers met kaas,ham en champignons te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hamburgers met kaas,ham en champignons?
Hamburgers met kaas,ham en champignons hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.