fijnproever 
Avocado-waterkerssoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe avocado's, room en waterkers.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Avocado-waterkerssoep is je antwoord. Met rijpe avocado's en room krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Halveer de avocado’s, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Doe de room in een pan met de bouillon, avocado en waterkers. Laat 5 minuten koken en mix de soep.
- Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten water beetgaar en doe ze bij de soep. Leng eventueel aan met extra kippenbouillon.
- Verdeel de soep over zes borden of kommetjes en werk af met de garnalen.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Avocado-waterkerssoep?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Avocado-waterkerssoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Avocado-waterkerssoep?
Avocado-waterkerssoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.