Aangezien ik Hawaï niet uit de landenlijst kan selecteren en het de 50ste en
kleinste staat van Amerika betreft , is Amerika geselecteerd.
Recept
« Terug naar recepten
ALOHA Kip Hawaï
PT30M
ALOHA Kip Hawaï
Aloha is een woord uit Hawaï. De groet kan liefde, compassie, toeneiging ,
vrede en dank uitdrukken. Laten we het maar hebben dan over liefde voor
een gerecht met kippendij, paprika , prei en sappige ananas. Dit gerecht
staat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel en is bij kinderen zeer
geliefd.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Midden-Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Keukenliefde
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe ALOHA Kip Hawaï te bereiden
- Bak de blokjes kippendij bestrooid met gember, kerrie, peper en zout uit de molen in een scheut olie op hoog vuur in enkele minuten mooi rondom bruin.
- Zet de hittebron wat lager en voeg de uien en de geperste knoflook toe.
- Bak enkele minuten mee totdat de ui glazig ziet.
- Voeg de paprika en prei toe en roerbak ook deze totdat ze iets zachter zijn.
- Dan gaat de tomatenpuree erbij om een minuutje mee te bakken. Vervolgens de andere smaakmakers , blokjes ananas en als het sap , balsamicoazijn, zoete chilisaus en een klein scheutje water. Laat even enkele minuten pruttelen.
- Roer vlak voor het serveren de bosuitjes erdoor en serveer met pandan of basmatirijst en garneer met wat achter de hand gehouden bosui.
