Fried chicken american style

Gevogelte Hoofdgerechten

Recept van beerder★★★★☆ 3.83 (18)
Maak favoriet 19
Delen: Facebook Pinterest

Fried chicken american style is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip in stukken en cajunkruiden.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Fried chicken american style zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kip, cajunkruiden en bloem maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 kg kip in stukken (gemarineerd of ongemarineerd)
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel cajunkruiden
  • 1 theelepel peper
  • 4 eetlepels bloem

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. 1 Snijd de kipfilets in 2 stukken en verdeel de poten in dijen (karbonades)
  2. en drumsticks.
  3. 2 Meng in een diep bord zout, peper en cajunkruiden met de bloem. Haal de
  4. kipstukken door de bloem.
  5. 3 Verhit de frituurolie tot circa 180 C. Frituur de kip in circa 4 minuten
  6. goudbruin en gaar. Laat de stukken kip uitlekken op keukenpapier.
  7. Lekker met chilisaus, barbecuesaus e.d.
  8. TIP
  9. Begin met het frituren van de drumsticks, omdat ze meer tijd nodig hebben om gaar te worden. Houd ze warm in de oven op 200 C tot de rest van de kip gefrituurd is. De karbonades garen sneller als je het beentje eruit snijdt. Frituur de filets als laatste, zodat ze niet te droog worden.
  10. Je kan ook gewoon alleen drumsticks nemen.

Bron: Eigen

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fried chicken american style?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fried chicken american style te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fried chicken american style?

Fried chicken american style hoort bij de Amerikaanse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

16 reacties

  2. Interessant….:? Daar ben ik benieuwd naar,, test jij het eerst :p en laat het even weten 🙂 Ik zou geen schilfers nemen, daar die onmiddelijk smelten en verbranden… Laat eens weten he! 😉

  4. Hoi Sven bedankt!
    Ik heb het gisteren reeds getest, maar dan met honeypops, cayennepeper en paprika, was goed meegevallen m’n vriendin smaakte het ook wel 🙂

  7. Je moet de kip eens eerst 12 tot 24 uur in ongezoete magere karnemelk laten ‘marineren’ in de koelkast en dan, gewoon, kruiden met poeder van, look, paprika, beetje chili, peper en zout en dan de bloem…. Wedden dat jullie dit NOG lekkerder gaan vinden?? Groetjes
    Sven 🙂

  9. Hallo ik heb jou recept uit geprobeurd nee deze smaak komt niet over wat ik wou proeven,nee.er moeten meer zoete kruiden door op het beter op smaak te krijgen.

  10. Hallo, Ik wil een tip meegeven n.l. als je wilt dat je kip malser wordt dan voor je gaat kruiden een half uur je kip in melk weken. Groet, Anjella

Laat een reactie achter