Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Halloween Seizoensrecepten
derbyke 
Aardappelpuree met blokjes pompoen en peterselie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal aardappelen, pompoen en sjalotje.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 4 tal aardappelen
- 200 gr pompoen
- 1 sjalotje
- een handvol gehakte peterselie
- peper
- zout
- muskaatnoot
- 1 eike vers van de pers
- een scheutje olijfolie
Bereidingswijze
- Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water, afgieten.
- Pompoen in kleine blokjes snijden evenzeer de sjalot deze even aanstoven, voeg de peterselie toe en de kruiden.
- Aardappelen pureren kruiden en het eike toevoegen. Spatel de groenten eronder en voeg een beetje olijfolie toe.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Dit recept staat in: Pompoenrecepten
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met blokjes pompoen en peterselie?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met blokjes pompoen en peterselie te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree met blokjes pompoen en peterselie?
Aardappelpuree met blokjes pompoen en peterselie hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.