Paddenstoelen van ei en tomaat
Soep (vegetarisch) met linzen en kikkererwten
Asperge-amuse met een mousse van ganzenlever
Langedijker koolschotel van Nella
Wilde gansfilet
Saté Makassar
Perzik- sinaasappel-jam
Vegetarisch gehaktbrood van kastanjechampignons
Saus : fris basilicumsausje
Bloemensalade
Pate maison (thuis gemaakte pate)
Creoolse stoofpot
Ketjapsaus
Zwabische Maultaschen met een heerlijk sausje
Venkel met champignons en kaas
Aardappelen : Halloween puree
Kaantjes op Hongaarse wijze (Tepert)
Advocaattrifle met aardbeien
Quiche Lorraine
Entrecote met chimichurrisaus
Minicakes met yoghurt en abrikozen
Gegrilde kip in pesto met geroosterde groenten
Pasta met citroen, ricotta en doperwtjes
Paprikasoep met spek
Canja – Braziliaanse Kippensoep
Irish Stew rundsvlees
Lasagnette met tomaat en ansjovis
Varkenshaas broodjes
Frittata met gehakt en kaas
In olijfolie gesmoorde groene asperges met (zie opm.)