Advocaattrifle met aardbeien is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange vingers of, aardbeien en sinaasappel.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Advocaattrifle met aardbeien haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om lange vingers, aardbeien en sinaasappel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 125 gram lange vingers of (4 plakken cake)
- 250 gram aardbeien
- 1 sinaasappel
- 2 dl advocaat
- 1 dl slagroom
- poedersuiker
- 100 gram mascarpone
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Breek de lange vingers in stukjes (of snijd de cake in blokjes) en verdeel ze over 4 coupes.
- Maak de aardbeien schoon.
- Houd 4 mooie aardbeien apart voor de afgarnering
- en snijd de rest in vieren.
- Boen de sinaasappel schoon onder stromend water en rasp de oranjeschil dun af.
- Pers de vrucht uit.
- Schep de helft van het sap en de helft van het sinaasappelrasp door de in stukken gesneden aardbeien.
- Verdeel het aardbeienmengsel en de advocaat over de lange vingers.
- Klop de mascarpone met de rest van het sinaasappelsap los en verdeel het over de aardbeien.
- Klop de slagroom met wat pedersuiker naar smaak stijf en doe het over in een spuitzak met kartelmond.
- Spuit de slagroom op de mascarpone.
- Garneer met de achtergehouden aardbeien en de rest van het sinaasappelrasp.
Voedingswaarde
| Energie | 1955 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 9 g |
| Vetten | 20 g |
| Koolhydraten | 62 g |
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Advocaattrifle met aardbeien?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Advocaattrifle met aardbeien te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Advocaattrifle met aardbeien?
Advocaattrifle met aardbeien hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.