Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, enkele broccoliroosjes en een scheut witte wijn.
Op zoek naar een sausje dat altijd scoort? Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje is je antwoord. Sjalotjes, mascarpone en viskruiden: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 sjalotjes
- enkele broccoliroosjes
- een scheut witte wijn
- een halve citroen uitgeperst
- 125 gr mascarpone
- viskruiden
- boter
- peper
Bereidingswijze
- Sjalotjes in ringen snijden.
- Broccoliroosjes klein verdelen.
- Stoof deze aan in een beetje boter voeg wijn en citroensap toe laat even sudderen en kruid op smaak af met viskruiden en peper.
- Als laatste de mascarpone eronder roeren .
- Serveer zeer warm bij pasta en visgerechten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje?
Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.