Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, enkele broccoliroosjes en een scheut witte wijn.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een sausje dat altijd scoort? Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje is je antwoord. Sjalotjes, mascarpone en viskruiden: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 sjalotjes
- enkele broccoliroosjes
- een scheut witte wijn
- een halve citroen uitgeperst
- 125 gr mascarpone
- viskruiden
- boter
- peper
Bereidingswijze
- Sjalotjes in ringen snijden.
- Broccoliroosjes klein verdelen.
- Stoof deze aan in een beetje boter voeg wijn en citroensap toe laat even sudderen en kruid op smaak af met viskruiden en peper.
- Als laatste de mascarpone eronder roeren .
- Serveer zeer warm bij pasta en visgerechten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje?
Saus : mascarponesaus met een citroen smaakje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.