Lasagne met boerenworst en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: boerenworsten, blaadjes lasagne en kleine spitskool.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 boerenworsten
- 6 blaadjes lasagne
- 1 kleine spitskool
- 6 wortelen
- een kleine venkel
- 2 pijlen witloof
- 250 ml boursin cuisine mediterrane
- dragon
- muskaatnoot
- rozemarijn
- peper
- basilicum
- 250 gr gratin kaas
- 40 gr boter
- 50gr bloem
- 500 ml melk
Bereidingswijze
- De lasasagna blaadjes even in kokend water leggen je moet deze kunnen oprollen.
- De worsten half gaar aan bakken in boter en in de blaadjes deeg rollen. Zorg dat de naad van het deeg naar onder ligt.
- De groenten fijn snijden even opstoven en goed naar smaak kruiden.
- Voor de saus boter smelten bloem toevoegen enkele minuten goed roeren en de melk erbij en evenzeer goed kruiden met peper en muskaatnoot laat even goed opkoken en als laatste de boursin kaas eronder roeren.
- Neem een vuurvaste schotel leg een laag groeten vervolgens de opgerolde worsten erover verdelen kaas en opnieuw de groenten.
- De saus erover en opnieuw kaas.
- Zet in een voorverwarmde op 200 gr en laat +/- 40 min bakken.
- Serveer zeer warm op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagne met boerenworst en groenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagne met boerenworst en groenten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagne met boerenworst en groenten?
Lasagne met boerenworst en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.