Tong met een surprise van pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tongen, dille en citroentijm.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 tongen (vis)
- bloem
- dille
- peper
- citroentijm
- basilicum
- 150 gr lintpasta
- 150 gr zeekraal
- 2 sjalotjes
- 1 tomaat
- 150 ml room
- boter
- afwerking : citroenpartjes en basilicum
Bereidingswijze
- Kook pasta beetgaar en giet af.
- Zeekraal goed spoelen en laten uitlekken.
- Vis goed kruiden en in bloem wentelen bak deze gaar in boter.
- Tomaat in fijne stukjes snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Deze goed gekruid samen met de zeekraal opwokken en als laatste de room toevoegen.
- Serveer zeer warm op bord en werk af.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tong met een surprise van pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tong met een surprise van pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tong met een surprise van pasta?
Tong met een surprise van pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo limelein, laat het smaken.Groetjes van ons 3tjes :);):p
Ga het vanavond klaar maken, heb alles in huis.
Aah ja dat klinkt wel logischer :D. Ik zal het recept binnenkort eens uitproberen.
Groetjes,
Renate
Hallo renate84, tomaatjes als laatste toevoegen. Groetjes van ons 3tjes :);):p
De tomaat wordt dus ook meegewokt?