Eyecatchers voor soepjes.

Bijgerechten

Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Eyecatchers voor soepjes.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebonden of gladde soepen zijn heerlijk, maar zonder "aankleding" ook wel saai.
Door een extra toevoeging van garnering krijgt je soep qua smaak en uiterlijk meteen iets bijzonders.
We kennen allemaal de uitgebakken bacon verkruimeld op soep, de toevoeging van crème fraîche ,room, e.d.
Deze laatste in sliertjes of druppels .

Ingrediënten

  • Zie bij de bereiding

Bereidingswijze

  1. DROOG EEN SNEETJE BROOD in de oven op 160 graden voor 10 minuten. Maal fijn , of verkruimel met je handen. Doe een scheut olijfolie of knoflookolie, of kruidenolie in een pannetje en bak de kruimels extra krokant en versier daarmee je soep.. Lekker op vegetarische soepen. Soep Pastinaak-venkelsoep met streaky bacon van SOLO. Ik wilde vegetarisch en maakte dus de brood kruimeltjes gebakken in kruiden olie.
  2. EEN LEPELTJE VERSE KRUIDEN zoals bieslook, peterselie, basilicum, dille enz. Gebruik bij voorkeur verse kruiden, of neem kruiden uit de diepvries. Croutons van brood, al dan niet met een beetje knoflook. Snijd blokjes van oud brood en bak deze krokant in een beetje olie of roomboter.
  3. Kleine stukjes gerookte zalm, rivierkreeftjes of garnaaltjes. Een combinatie van bovenstaande ideetjes kan ook, maar natuurlijk niet alles tegelijk.
  4. KNAPPERBOLLETJES .Te koop bij vrijwel iedere supermarkt. Lekker krokant. Serveer de knapper bolletjes apart van de soep, ze worden anders te snel week. Tip: als je geen croutons in huis hebt voor de salade kun je daar ook best wat knapper bolletjes doorheen doen. Laatst zelf nog een keer gebruikt.
  5. TAUGÉ. Taugé kun je prima gebruiken als garnering voor de soep. Staat vooral mooi op tomatensoep. Om de taugé lekker knapperig te houden pas op het laatste moment toevoegen.
  6. GEROOSTERDE PIJNBOOMPITJES. De pitjes koop je bij de supermarkt en die doe je heel even in een droge Koekenpan. Wel goed blijven schudden, ze branden vrij snel aan. Geroosterde pijnboompitjes met broccolisoep is een prima combinatie.
  7. DILLE.Dille smaakt vooral goed bij vis en schaaldieren. Zeker op een romige vissoep echt een aanrader
  8. REEPJES GEBAKKEN EI. Bak een eitje in de koekenpan en snij het ei daarna in dunne reepjes. Smaakt prima bij Chinese tomatensoep en Chinese of oosterse kippensoep.
  9. KIPFILET REEPJES BROODBELEG. Snij de kipfilet in dunne reepjes.
  10. Marineer de kip met lekkere kruiden. Bak de kip op in een koekenpan en garneer de soep met pittige kipfilet reepjes kipfilet broodbeleg. Kipfilet is niet a soepen mee garneren. Snij de pjes op de soep als garnering.
  11. Mooi culinair effect kun erst een flinke scheut in het e nog twee cirkels van room in de middelste pluk room trek je een mooie ster. Staat vooral mooi lisoep en tomaten crème soep.
  12. Bruiken als garnering voor je en over de soep strooien.
  13. Rieten te gebruiken. Wat je zelf cum is heel populair maar et als garnering om je soep mee te garneren.
  14. Ar ben je.
  15. Pit te geven kan je rode ven de pitjes er uit halen. Het oormidden te snijden, dan de snijden.
  16. Waar te zijn maar een mooie romig en het staat nog leuk ook heerlijk bij romige p erfect gebruiken bij bijvoorbeeld in kleine stukjes breken. Wel snel zacht worden.
  17. S vrij overheersend en niet ring voor de liefhebbers. Goed te daard maar wel heel erg milde smaak, het vormt een oogde tomaatjes in klaar kopen in de winkel : 5 uien, 1 teentje knoflook, goed verhitten, zout aan de olie ot de uien bruin krokant zijn.
  18. Ed uit te lekken. Laat de uitjes goed afgesloten pot op een daar bent, daar hebben ze vaak weinig geld, dat is vaak veel upermarkt.
  19. Rbeeld kerriesoep. De rassend lekker.Bladerdeeg eeld sterretjes of hartjes) steek je venpapier. Bestrijk de figuurtjes n voorverwarmde oven op 180 internet met eigen foto

Gebonden of gladde soepen zijn heerlijk, maar zonder “aankleding” ook wel saai.
Door een extra toevoeging van garnering krijgt je soep qua smaak en uiterlijk meteen iets bijzonders.
We kennen allemaal de uitgebakken bacon verkruimeld op soep, de toevoeging van crème fraîche ,room, e.d.
Deze laatste in sliertjes of druppels .

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.