Rosbiefrolletjes met asperges

Amuse Borrelhapjes & tapas Seizoensrecepten Tapas Voorgerechten & amuses

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 1Volg deze kok 9
Delen: Pinterest
  • Rosbiefrolletjes met asperges
  • Rosbiefrolletjes met asperges
1 / 2

Rosbiefrolletjes met asperges is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges en plakjes rosbief.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hapje met eendenborst en mango Hapje met eendenborst en mango Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse ) Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse ) Koude aspergesoep, lekker als amuse of bij de tapas Koude aspergesoep, lekker als amuse of bij de tapas Avocadomousse met tonijncrème Avocadomousse met tonijncrème Zalmmousse met roomkaas en dille Zalmmousse met roomkaas en dille Asperges met gerookte kip, sinaasappel & druiven Asperges met gerookte kip, sinaasappel & druiven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Dit is zo'n eenvoudige combinatie dat er eigenlijk geen sprake is van een recept. Toch zet ik het hier neer omdat het in combinatie met mijn Romigeaspergesoep- met-ei-ham een heel leuk voorgerecht was tijdens mijn Paasdiner.
Ik heb simpelweg elke asperge in 2 plakjes rosbief gerold. Je kunt als variatie ook nog een likje (kruiden)roomkaas op de plakjes rosbief smeren voordat je de asperge erin rolt.
Je kunt de rosbief/aspergerolletje ook als amuse of hapje bij de borrel serveren. Of je legt er enkele op een bedje van sla als voorgerecht.

Ingrediënten

  • 4 asperges
  • 8 plakjes rosbief
  • garnering: sla, radijs, pitten, peper uit de molen of je eigen creativiteit.

Bereidingswijze

  1. Schil de asperges, kook ze en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  2. Leg 2 plakjes rosbief overlappend naast elkaar en rol er 1 asperge in.
  3. Gebruik peper en zout naar smaak.

Dit is zo’n eenvoudige combinatie dat er eigenlijk geen sprake is van een recept. Toch zet ik het hier neer omdat het in combinatie met mijn Romigeaspergesoep- met-ei-ham een heel leuk voorgerecht was tijdens mijn Paasdiner.
Ik heb simpelweg elke asperge in 2 plakjes rosbief gerold. Je kunt als variatie ook nog een likje (kruiden)roomkaas op de plakjes rosbief smeren voordat je de asperge erin rolt.
Je kunt de rosbief/aspergerolletje ook als amuse of hapje bij de borrel serveren. Of je legt er enkele op een bedje van sla als voorgerecht.

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rosbiefrolletjes met asperges?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rosbiefrolletjes met asperges te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rosbiefrolletjes met asperges?

Rosbiefrolletjes met asperges hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).