Omeletrol gevuld met groenten in een pittige tomatensaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, eetl melk - en peper - zout.
Misschien ook lekker
Een heerlijk snel en gezond hoofdgerecht en o zo simpel. Niet-vegetariërs
kunnen hier reepjes ham, kip of garnalen aan toevoegen, Heel lekker!
Ingrediënten
- 3 eieren
- 2 eetl melk -
- peper - zout
- 2 eetl olie
- 1 bamigroentepakket of 400 gram roerbakgroenten
- 1/2 theel koenjit
- 1/2 theel koriander
- 1/2 eetl ketjap manis
- SAUS: 1 1/2 dl tomatenketchup -
- 1 theel sambal -
- 1 sjalotje of stukje ui -
- 1 teentje knoflook
- scheut gembersiroop
- 1/2 eetl olie
- tomaat om te garneren.
Bereidingswijze
- Peper uit het pakket) van pitjes ontdoen en heel fijn snijden. Tomaat in plakjes snijden.
- Bamigroenten eventueel wat kleiner snijden. Sjalotje heel fijn snipperen. Knoflook persen
- Eieren los kloppen met melk, peper en zout.
- SAUS : Sjalotje en knoflook plm. 1 minuut glazig bakken in olie. Tomatenketchup
- erbij. Aan de kook brengen. Op smaak maken met sambal en gembersiroop.
- 4 dunne omeletjes bakken.
- Bamigroente plm.5 minuten bakken in olie. Op smaak brengen met de kruiden.
- Groenten over de omeletjes verdelen. Dubbelslaan en er wat tomatensaus over verdelen. Garneren met plakjes tomaat.
- tomaat. De rest van de saus erbij serveren.
Een heerlijk snel en gezond hoofdgerecht en o zo simpel. Niet-vegetariërs
kunnen hier reepjes ham, kip of garnalen aan toevoegen, Heel lekker!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omeletrol gevuld met groenten in een pittige tomatensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omeletrol gevuld met groenten in een pittige tomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omeletrol gevuld met groenten in een pittige tomatensaus?
Omeletrol gevuld met groenten in een pittige tomatensaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.