Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Facebook Pinterest
Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s

Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprika in dunne reepjes, kokosmelk en gamba's.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aziatische mosselen — AI-gegenereerde illustratie Aziatische mosselen Wraps met pangafilet en groente Wraps met pangafilet en groente Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus — AI-gegenereerde illustratie Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus Thaise Noedels met garnalen en kool — AI-gegenereerde illustratie Thaise Noedels met garnalen en kool Pompoen met Vis en Paksoi — AI-gegenereerde illustratie Pompoen met Vis en Paksoi Mosselen met citroengras basilicum en witte wijn Mosselen met citroengras basilicum en witte wijn Stoverij van varkenswangetjes — AI-gegenereerde illustratie Stoverij van varkenswangetjes Chocolade muffins Chocolade muffins

Bij het boodschappen doen in een bekende supermarkt kreeg ik het boekje : " Helden in de keuken " cadeau. Ik heb er al vele gerechten uitgemaakt. Dit boekje bevat de favo gerechten van bekende sporthelden. Dit gerecht is van De bekende wielrenner Steven Kruijswijk. Snelle taaie jongen met een snel klaar gerecht.

Ingrediënten

  • 1 paprika in dunne reepjes
  • 250 ml kokosmelk
  • 200 gram gamba's
  • 400 gram Thaise groenemix
  • 3 tomaten in kleine blokjes
  • 50 gram rode currypasta
  • 15 gram vers gsnipperde koriander
  • 200 gram wok noodels

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Verhit een eetlepel olie in de wok en bak de currypasta even 1 minuutje mee.
  2. Laat vervolgens de dunne paprikareepjes even meebakken. Dan gaan de gamba's kort meezwemmen totdat ze roze zien.( Ik had voorgekookte met staart en de staart verwijderd)
  3. Nu mogen de tomatenblokjes en de kokosmelk in de pan erbij .
  4. Breng alles op temperatuur zonder het te laten koken.
  5. Roer er dan de roerbakmix door en laat dit ongeveer 6 minuten mee garen. Als laatste worden de woknoodles toegevoegd en mogen ook deze een tweetal minuutjes mee verwarmd worden.
  6. Verdeel de curry over 4 borden en snipper er wat verse koriander over als je dat lekker vindt. Kies anders eventueel voor platte peterselie en geniet van dit snelle gerecht.

Bij het boodschappen doen in een bekende supermarkt kreeg ik het boekje : ” Helden in de keuken ” cadeau. Ik heb er al vele gerechten uitgemaakt. Dit boekje bevat de favo gerechten van bekende sporthelden. Dit gerecht is van De bekende wielrenner Steven Kruijswijk. Snelle taaie jongen met een snel klaar gerecht.

Bron: Helden in de keuken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s?

Thaise Go Go Kokos-curry met gamba’s hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter