Kattenpizzaatjes is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: gist, bloem om te bestuiven en traditionele tomatensaus.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Italie
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Kattenpizzaatjes. De combinatie van gist, bloem en traditionele tomatensaus maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 12 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 1 zakje gist
- 1,5 theelepel suiker
- 500 g bloem
- bloem om te bestuiven
- 1 theelepel zout
- 4 eetlepels olijfolie
- 200 g traditionele tomatensaus
- 100 g mozzarella
- 100 g geraspte oude kaas
- 100 g snacktomaten
- 10 g bieslook
- 50 g olijven
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Deegroller
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 240 graden.
- Meng voor het pizzadeeg de gist en suiker met 50 ml lauwwarm water in een kommetje.
- Doe de bloem samen met het zout in een kom.
- Maak een kuiltje in het midden.
- Voeg de olijfolie, het gist-suikermengsel en 250 ml lauwwarme water samen in het kuiltje.
- Kneed het deeg minimaal 10 minuten met de hand of een elektrische mixer.
- Het deeg is goed als het mooi elastisch en niet te nat of te plakkerig aanvoelt.
- Voeg bloem toe als het deeg nog te plakkerig is.
- Verdeel de deegbal in 8 bollen.
- Bestuif uw werkblad met wat bloem.
- Rol met de hand of deegroller de 8 deegballen uit tot 8 ronde pizzaatjes.
- Knip met een schaar kattenoortjes in het deeg.
- Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
- Leg de pizzaatjes op de bakplaten.
- Verdeel tomatensaus, mozzarella en geraspte kaas over de pizza’s.
- Maak kattengezichtjes met snacktomaten, bieslook en olijven.
- Bak de pizzaatjes 12 minuten af en laat iets afkoelen voordat u ze aan de kinderen serveert.
Kattenpizzaatjes
Bron: Lidl receptkaart, Kids
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kattenpizzaatjes?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kattenpizzaatjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kattenpizzaatjes?
Kattenpizzaatjes hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.