Sausje pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, look en tomaat.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 sjalotjes
- 1 teentje look
- 1 tomaat
- een handvol rucola
- 150 ml vleesbouillon
- enkele druppels tabasco
- mespuntje pili-pili
- boter
Bereidingswijze
- Sjalotjes en look fijn snijden deze opstoven in een beetje boter voeg de gepelde in blokjes gesneden tomaat toe. Rucola fijn hakken deze samen met de kruiden en bouillon toevoegen. Laat een 10 tal min pruttelen mix de saus en breng opnieuw aan de kook indien nodig bijbinden.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje pittig gekruid?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje pittig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje pittig gekruid?
Sausje pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.