Soep van de dag: Halloween is in zicht is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen, ajuin en grote aardappel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr pompoen
- 1 ajuin
- 1 grote aardappel
- 2 wortelen
- 150 gr erwten
- 100 gr mais
- 1 tomaat
- een klontje boter
- 2 liter groenten bouillon
Bereidingswijze
- Pompoen, aardappel en wortelen in blokjes snijden deze opstoven in een beetje boter voeg de bouillon toe laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep laat deze even opkoken voeg de erwten, mais en in blokjes gesneden tomaat toe. Serveer de soep zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep van de dag: Halloween is in zicht?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep van de dag: Halloween is in zicht te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep van de dag: Halloween is in zicht?
Soep van de dag: Halloween is in zicht hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je wel Harry 😉
Bewerken
Ziet er heerlijk uit!
Bewerken