1 / 2
Plancha: een poespas van groenten met rumsteak is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal asperges, tomaat en een stuk gele paprika.
Misschien ook lekker
Klik op foto's om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 tal asperges
- 1 tomaat
- een stuk gele paprika
- eeen stuk groene paprika
- een stuk rode paprika
- bladpeterselie
- 75 gr sojascheuten
- zonnebloemolie
- rozemarijn
- komijn
- peper
- tijm
- olie met verse kruiden
- 2 rumsteaks
- enkele blokjes cambozola
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Verhit de plancha zeer goed op de BBQ smeer in met zonnebloemolie bak eerst de steak deze goed inwrijven met de olie met kruiden aan beiden kanten goed aan en kruid naar smaak. Asperges in stukken snijden, paprika's in blokjes snijden de tomaat in blokjes snijden. Alle groenten op de plancha deze evenzeer goed kruiden. Schep regelmatig om. Als laatste de kaas op de steaks. Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto’s om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Plancha: een poespas van groenten met rumsteak?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Plancha: een poespas van groenten met rumsteak te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Plancha: een poespas van groenten met rumsteak?
Plancha: een poespas van groenten met rumsteak hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ben dól op poesjes (en passen;-))