Dagschotel: natuuraardappelen met spruiten en varkenshaasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, tomaat en sjalotjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- +/- 400 gr varkenshaasje
- 4 aardappelen
- 1 tomaat
- 2 sjalotjes
- 250 gr spruiten
- 100 gr Roquefortkaas
- boter
- peper
- zout
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water. Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjes kook deze beetgaar.
- Stoof de sjalotjes aan in een beetje boter voeg de spruiten toe en kaas. Laat op een zacht vuur de kaas smelten tss de spruitjes deze even bijkruiden. als de laatste de tomaat in partjes gesneden toevoegen.
- Varkenshaasje rosé gekruid aanbakken.
- Serveer deze dagschotel zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: natuuraardappelen met spruiten en varkenshaasje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: natuuraardappelen met spruiten en varkenshaasje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: natuuraardappelen met spruiten en varkenshaasje?
Dagschotel: natuuraardappelen met spruiten en varkenshaasje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Goede avond Hilde, ik weet het, het is al een recept van 2014, maar daarom niet minder lekker, verhuist naar mijne prive !!
Ge ziet ik blijf de moeite doen om iets speciaal te zoeken !!
Mmmmmmm……zálig! 🙂