Sausje : romig camembert sausje met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, sjalotjes en broccoli.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 pijlen witloof
- 2 sjalotjes
- 250 gr broccoli
- 200 gr camembert
- 2 koffielepels tomatenpuree
- 200 ml room
- boter
- viskruiden
Bereidingswijze
- Witloof grof snijden, sjalotjes grof snijden de broccoli in roosjes verdelen.
- Stoof deze aan in een beetje boter en kruid naar smaak.
- Voeg de tomatenpuree en room toe.
- Warm de saus zeer goed op en voeg de kaas toe verwijder wel de schimmelkorst.
- Serveer de saus zeer warm.
- Deze saus werd opgediend met pasta en scampi's.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje : romig camembert sausje met groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje : romig camembert sausje met groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje : romig camembert sausje met groenten?
Sausje : romig camembert sausje met groenten hoort bij de Belgische keuken.
Lijkt me heerlijk! Vooral in combinatie met de scampi’s en pasta.
Bij mijn favorieten!