Pizzarette ideetjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaat, een stuk komkommer en champignons.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 tomaat
- een stuk komkommer
- 10 champignons
- 1 ajuin
- 2 sjalotjes
- 200 gr gerookte spekblokjes
- 100 gr gevogelte salami
- 1/2 zoete rode punt paprika
- 8 scampi's
- 100 gr hespenblokjes
- olijven
- gemalen kaas
- stukjes brie
- 100 gr grijs garnalen
- 100 gr gerookte zalm
- provencaalse kruiden
- olijfolie
- voor het deeg
- 500 gr bloem
- 250 ml water
- 10 gr zout
- 18 gr verse gist
- 4 soeplepels olie
- provencaalse kruiden
Bereidingswijze
- Voor het deeg zie https://www.kookjij.nl/recepten/deeg-voor-pizzabodem het deeg werd met verse gist en provencaalse kruiden bereid.
- Tomaat halveren en in schijven snijden.
- Komkommer in jullienne snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Ajuin in ringen snijden.
- Sjalotjes in ringen snijden.
- Paprika fijn snijden. Scampi's pellen en darmkanaal verwijderen.
- Pizzarette laten opwarmen.
- Verdeel al de ingrediënten op schaaltjes.
- Laat het feest nu maar beginnen ieder zijn eigen pizzake laten maken.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizzarette ideetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizzarette ideetjes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizzarette ideetjes?
Pizzarette ideetjes hoort bij de Belgische keuken.
Da’s opzich ook wel een idee, maar gaat dat niet ten koste van de smaak van het (verse) deeg?
Denk dat het met deeg lekkerder is.
Natuurlijk is het ook een optie om “vers” deeg te halen bij de supermarkt.
De Jumbo heeft heel erg goed vers deeg.
makkelijk : neem doorgesneden pittabroodjes in plaats van deeg, werkt goed !
Het blijft een heerlijk bezigheid met al die verschillende mogelijkheden. Voor ieder wat wils 🙂
Danks zij jou de pizzaretta leren kennen 😉
Komt dat even goed uit! Ik was toevallig van plan om binnenkort weer eens gezellig te gaan pizzaretten! Alle ingrediënten op een rijtje 🙂
Dank u!